Quiénes somos?

Grupo Talse

Fundado en 2012 por la familia Talavera en Masaya, Nicaragua, nace con el objetivo de unificar y gestionar diversas cadenas de restaurantes de la familia. Lo que comenzó como una serie de operaciones independientes, tomó forma bajo una sola entidad, siendo Mi Viejo Ranchito la primera sucursal en carretera Masaya. A lo largo de los años, hemos crecido y expandido nuestra presencia, gestionando actualmente un total de 11 establecimientos. Cada uno de nuestros restaurantes refleja la pasión por ofrecer experiencias gastronómicas únicas, manteniendo el compromiso con la calidad y el servicio.

Misión

Brindar experiencias gastronómicas únicas y de alta calidad a nuestros clientes, a través de una oferta variada que incluye comida típica, mariscos, pizzas y sabores mexicanos, creando espacios acogedores donde cada visita se convierte en un momento especial. Nos comprometemos con la satisfacción de nuestros clientes y el desarrollo de nuestros colaboradores, contribuyendo al crecimiento sostenible de la comunidad.

Visión

Ser la cadena de restaurantes líder en Nicaragua, reconocida por la autenticidad de nuestros sabores y la calidez de nuestro servicio, expandiendo nuestra presencia y manteniendo el compromiso de ofrecer experiencias culinarias memorables. Aspiramos a convertirnos en un referente en la industria de la restauración, siendo la primera opción para quienes buscan calidad, tradición y un ambiente único.

Valores

Calidad, Compromiso, Autenticidad, Innovación y Trabajo en Equipo

Ofrecemos los mejores ingredientes y sabores en cada platillo, garantizando una experiencia única.
La satisfacción de nuestros clientes es nuestra prioridad, brindando un servicio excepcional.
Celebramos las tradiciones culinarias, ofreciendo platos que reflejan la esencia de nuestra cultura.
Nos adaptamos y buscamos nuevas formas de mejorar la experiencia de nuestros clientes.
Apoyamos el desarrollo de la comunidad y el bienestar de nuestros colaboradores.